🍲 Горячие тосты с чесночным соусом
🍲 Горячие тосты с чесночным соусом 🛒 Ингредиенты: • Тостовый хлеб 2 ломтик = 80 г • Куриное яйцо 2 шт. = 120 г • Полутвердый сыр 30 г • Томаты черри 4 шт. = 80 г • Зеленый лук 2 перо = 10 г • Укроп 2 веточка = 4 г • Сливочно-чесночный соус 2 ст. л. = 50 г 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Помойте помидоры, зеленый лук и укроп, промокните их от влаги бумажными полотенцами. Подготовьте небольшую кастрюлю, миску и терку. Застелите противень пергаментной бумагой. 𝟮. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите его до среднего и отварите яйца вкрутую в течение 7–8 минут. Остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы. 𝟯. Выложите вареные яйца в миску, разомните их вилкой до средней крошки. Мелко натрите к ним сыр. Нарежьте помидоры кубиками со стороной 4–5 мм, положите их к яйцам и сыру. 𝟰. Отделите от стеблей кисти укропа, мелко их порубите вместе с зеленым луком и добавьте к остальным ингредиентам. Положите к ним сливочно-чесночный соус, все хорошо перемешайте. 𝟱. Поставьте разогреваться духовку до 180 °С. Разложите ломтики хлеба на противне с пергаментной бумагой. Распределите по ним яично-сырную смесь с овощами. Запеките тосты в течение 8–10 минут в зависимости от особенностей духовки. 𝟲. Включите на духовке режим «Гриль» и прогрейте все еще 1 минуту до румяной корочки. Переложите запеченные тосты на сервировочную тарелку. 𝟳. Подайте горячие тосты с чесночным соусом к чашке черного кофе. Приятного аппетита! 😋