Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
🥘 Тефтели в духовке
🥘 Тефтели в духовке Ингредиенты: • Фарш — 500 г • Булгур — 125 г (можно заменить рисом) • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу Для заливки: • Помидоры в собственном соку — 200 г • Вода — 250 мл • Мука — 2 ст. ложки • Сметана — 2 ст. ложки • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Булгур отварите до готовности. Морковь обжарьте на сковороде, лук мелко нарежьте. Смешайте отваренный булгур (или рис), фарш, морковь и лук. Посолите, поперчите, сформируйте тефтели. Для соуса соедините помидоры в собственном соку, воду, муку и сметану. Посолите, поперчите. Залейте полученным соусом тефтели. Накройте форму фольгой и запекайте при 180–200 °C в течение 40–45 минут. За 10 минут до готовности фольгу снимите. Не забудьте! Что приготовить?