Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.
🥧 Пирог «Перевертыш»
🥧 Пирог «Перевертыш» Для карамельной основы: Сливочное масло — 50 г Сахар — 100 г Бананы — 2 шт. Для теста: Сливочное масло — 115 г Сахар — 200 г Яйца — 2 шт. Сметана 20% — 150 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: На среднем огне растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте до однородности. Горячую массу перелейте в форму для выпечки, равномерно распределите и выложите сверху бананы. Для теста соедините сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Готовое тесто выложите поверх бананов, разровняйте и выпекайте при 180 °C в течение 35–40 минут. Не забудьте дать пирогу немного остыть перед тем, как перевернуть его на блюдо! Что приготовить?