Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 30 октября 2026 г.
🍪 Творожные коржики
🍪 Творожные коржики Ингредиенты: • 220 г творога • 80 г сливочного масла • 2 яйца • 100–150 г сахара • 1 ч. л. разрыхлителя • по щепотке соли, соды и ванилина • 200–300 г муки Приготовление: Смешайте 1,5 яйца с сахаром, а оставшиеся пол-яйца отложите для смазывания. Добавьте творог и сливочное масло комнатной температуры, всё пробейте погружным блендером. Всыпьте немного муки, соль, соду, ванилин и разрыхлитель, перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто. Накройте и дайте отдохнуть на столе 10 минут. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 1 см. Нарежьте на прямоугольники, переложите на противень. Смажьте яйцом и сделайте узоры вилкой или зубочисткой. Выпекайте в хорошо разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут. Не забудьте! Что приготовить?