САЛАТ «ПАРАМОНИХА» НА ЗИМУ — ВСЕГО 15 МИНУТ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ
САЛАТ «ПАРАМОНИХА» НА ЗИМУ — ВСЕГО 15 МИНУТ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ Очень люблю заготовки, где не нужно отдельно возиться с каждым овощем. Для «Парамонихи» я просто нарезаю все продукты, соединяю их в одной посуде и варю. Получается яркий овощной салат с помидорами, сладким перцем, морковью и луком. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Нарезаю дольками 2 кг помидоров. 2. Режу кольцами 1 кг лука, натираю на крупной терке 1 кг моркови и нарезаю соломкой 1 кг сладкого перца. 3. Соединяю все овощи, добавляю 300 г растительного масла, 300 г сахара, 100 г 9%-го уксуса и 2 столовые ложки соли. 4. Хорошо перемешиваю и ставлю вариться. 5. После закипания варю салат ровно 15 минут. 6. Раскладываю горячую «Парамониху» в подготовленные банки и закатываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Помидоры нарезайте именно дольками, сладкий перец — соломкой, а лук — кольцами: так овощи будут подготовлены так, как требуется в рецепте. — Морковь удобнее сразу натирать на крупной терке. — Время варки отсчитывайте не с момента постановки на огонь, а после закипания: салату нужно 15 минут. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿