ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ: КУСОЧКИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ: КУСОЧКИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ Впервые такую дыню я попробовала на Рождество у сестры. Она закрыла на пробу всего три баночки, и кусочки получились такими вкусными, что буквально таяли во рту. Поэтому в этом году заготовили уже в разы больше. Готовится все очень просто, а зимой открыть баночку сладкой дыни особенно приятно. Ингредиенты: Дыня — 2–2,5 кг Сахар — 2 стакана Лимонная кислота — 1 чайная ложка Вода — 1 литр ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. В литровую банку насыпаю 2 стакана сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты. 2. Доливаю сверху воду, хорошо размешиваю и переливаю сироп в кастрюлю. Довожу его до кипения. 3. Очищаю дыню, нарезаю кусочками и раскладываю по стерилизованным банкам. 4. Заливаю дыню кипящим сиропом. 5. Стерилизую банки в кастрюле с водой 10 минут, затем закатываю. Несколько советов: — Банки обязательно стерилизую до того, как разложить в них дыню. — Сироп довожу до кипения и заливаю им кусочки сразу кипящим. — После заливки выдерживаю банки в кастрюле с водой ровно 10 минут и только потом закатываю. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿