Крем, который подойдет для выравнивания и для техники «Ламбет»
Крем, который подойдет для выравнивания и для техники «Ламбет» 😋🤍😋🤍😋🤍😋🤍😋🤍 Нам понадобится: ✅Сыр творожный 400 г (12 °С) ✅Масло сливочное 82.5% 250 г (20 °C) ✅Белый шоколад 200 г (30 °С) ✅Сахарная пудра 110 г Специально записала градусы ингредиентов , для Вашего удобства Данное количество ингредиентов, хватает на торт 16-18 см вместе с декором ламбет Приготовление : Шоколад импульсами растопить в микроволновке либо на водяной бане, топим до 40-45 °C, важно не перегреть Затем даем шоколаду остыть до нужной нам температуры Творожный сыр , сахарную пудру и сливочное масло соединить в миске, взбить миксером до тех пор , пока масса не станет белой и пышной (минуты 3 ) Добавить к творожно-масляной массе шоколад и тщательно перемешать до однородности с помощью миксера Крем готов к использованию ❤ Автор Кондитерская Tati cake Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!