Морковный торт со сметанным кремом — 28 июня 2026 г. в 15:01:11.961
Морковный торт со сметанным кремом 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 Для теста ✅ - 2 яйца ✅ - 5 ст. ложек сахара ✅ - 100 г сметаны ✅ - 150 г моркови (после отжима останется 100 г) ✅ - 1 чайная ложка соды погашенной уксусом ✅ - около 5-6 ст. ложек муки (с горкой) Для крема: ✅ - 300 г сметаны ✅ - 3-4 ст. ложки сахара ✅ - ванильный сахар по желанию. Приготовление: 1) Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. 2) Взбить желтки с сахаром. Добавить апельсиновую цедру, лимонную цедру, просеянную муку, разрыхлитель, корицу и гвоздику. Размешать. Всыпать молотый фундук и молотый миндаль. Перемешать. 3) Взбить 6 белков с щепоткой соли в крепкую пену. Смешать с тертой морковью и 2 ст. ложками вишневой водки. Примешать к мучной массе. 4) Форму диаметром 26 см смазать маслом, посыпать сухарями и влить туда тесто. Выпекать на нижней полке в предварительно нагретой до 180 С духовке в течение 1 часа. 5) 1-2 морковки отварить, натереть на терке в виде длинных полосок. 6) Взбить белок с щепоткой соли, всыпать сахарную пудру. Получившейся глазурью смазать остывший пирог и посыпать полосками моркови. Дать глазури высохнуть, затем можно нарезать. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!