Хрустящие мини трубочки — 30 мая 2026 г. в 10:01:03.846
Хрустящие мини трубочки Нам понадобится: ✅2 яичных белка ✅50 г сахарной пудры (3 столовые ложки) ✅1 щепотка соли ✅50 г муки (3 столовые ложки) ✅5 г крахмала (1 чайная ложка) ✅50 мл масла (7 столовых ложек) ✅5 г ванильного экстракта (1 маленький пакетик) Приготовление Взбейте яичные белки, сахарную пудру и соль до полного растворения. Затем просейте сухие ингредиенты и взбейте до однородной массы. В конце добавьте масло и взбейте ещё раз. Нагрейте сковороду на медленном огне (не на сильном). Вылейте половину столовой ложки теста в сковороду и быстро увеличьте объём, как показано на видео. (Если не будете торопиться, корж не будет хрустящим) Выпекайте, пока нижняя часть полностью не зарумянится. Затем сверните корж в рулет и сразу же выньте. Он очень быстро становится хрустящим, за несколько минут. В качестве начинки можно использовать всё что угодно, если заварной крем,то в холодном виде. Я использовала ореховый крем. Автор kitti_nemur Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!