🍅 ГАСПАЧО — 13 июля 2026 г. в 08:33:08.220
🍅 ГАСПАЧО • 1,2 кг томатов • 1 огурец • 1 перец красный сладкий • 1/2 шт. красного лука • 60 г масла оливкового • 20 г лимонного сока • 1 ч. л. соли • 1/4 ч. л. черного перца • 1 ст. л. уксуса винного • 1 зуб. чеснока ➊ Томаты опускаем в кипяток на 30 сек, перекладываем в холодную воду и снимаем кожуру. Разрезаем и ложкой убираем все семена. Огурец чистим от шкурки, разрезаем вдоль и тоже ложкой вычищаем семечки. Перец чистим от перегородок. Лук и чеснок нарезаем кусочками. ➋ Складываем все овощи в блендер, добавляем уксус, соль и перец. Взбиваем до идеальной гладкости. В конце добавляем оливковое масло и еще раз пробиваем блендером на маленькой скорости. Охлаждаем в холодильнике минимум 30 минут. #БО Понравился рецепт? Поддержи реакцией ❤️ → Приходи в наш ЧАТ