Продолжаем тему: "Еда против отёков" 💦 — 2 мая 2026 г. в 08:05:01.190
Продолжаем тему: "Еда против отёков" 💦 И сегодня дарю вам ещё один рецептик. ✅ Салат «Лёгкость» с сельдереем и грейпфрутом Ингредиенты на 2 порции: * стебли сельдерея — 150 г; * огурец свежий — 1 средний (около 120 г); * грейпфрут — ½ крупного (около 150 г мякоти); * петрушка свежая — 5 г (небольшой пучок); * оливковое масло extra virgin — 1 ч. л. (5 мл); * лимонный сок — 1 ч. л. (5 мл); * чёрный перец молотый — щепотка; * соль — по желанию (лучше исключить или добавить совсем немного). Приготовление: * Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полукольцами. * Огурец вымойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте полукольцами или брусочками. * Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, разделите на дольки и нарежьте небольшими кусочками. * Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. В большой миске аккуратно соедините сельдерей, огурец, грейпфрут и петрушку. * В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец. * Полейте смесью ингредиентов и аккуратно перемешайте. Почему этот салат может помочь при отёках ✔ Сельдерей пособствует выведению лишней жидкости и мочевой кислоты. ✔ Огурец содержит много воды и имеет лёгкий мочегонный эффект. ✔ Грейпфрут богат витамином C и биофлавоноидами, которые укрепляют стенки сосудов и уменьшают отёчность. ✔ Петрушка обладает выраженным мочегонным действием и содержит антиоксиданты. ✔ Лимонный сок помогает нормализовать pH и стимулирует обмен веществ. ✔ Оливковое масло в небольшом количестве поддерживает здоровье клеточных мембран и усвоение жирорастворимых витаминов. Нравится? Ставьте 👍