ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ — 1 июля 2026 г. в 17:43:26.816
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ Простая и вкусная жареная картошка с шампиньонами и луком — любимое блюдо всей семьи! Ингредиенты: картофель - 900 гр. шампиньоны - 400 гр. лук репчатый - 2 шт. растительное масло - 5 ст.л. сливочное масло - 20 гр. соль - по вкусу чёрный перец - по вкусу укроп свежий - 20 гр. Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать ломтиками или соломкой. 2. Шампиньоны нарезать пластинами, лук — полукольцами. 3. На хорошо разогретой сковороде разогреть масло. 4. Выложить картофель одним слоем, жарить без крышки на среднем огне 10 минут. 5. Перевернуть, жарить ещё 5 минут. 6. На отдельной сковороде обжарить лук 3 минуты, добавить грибы. 7. Жарить грибы с луком до полного испарения влаги и золотистости 8–10 минут. 8. Добавить грибы с луком к картофелю. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать. Жарить вместе ещё 5 минут. 9. Посыпать укропом и подавать горячим. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇