ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА — 24 июля 2026 г. в 10:19:01.850
ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА Ингредиенты: Крыжовник - 300 гр. Сахар - 100 гр. Вода - 200 мл. Желатин - 10 гр. Приготовление: 1.Ягоды всыпьте в глубокую емкость и промойте в воде несколько раз. Удалите хвостики, срежьте их ножничками. 2.Пересыпьте крыжовник в глубокую кастрюлю или ковш и добавьте сахарный песок. По желанию можете добавить и ванильный сахар. 3.Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. 4.Отварите крыжовник примерно 15 минут - этого времени хватит для того, чтобы ягоды не разварились, но отдали жидкости свой вкус, цвет и аромат. 5.Выключите нагрев. Всыпьте желатин и перемешайте. Оставьте на 5 минут для разбухания желатина. Затем еще раз перемешайте. 6.Разлейте в стаканы или чашки, пиалы или креманки. Остудите при комнатной температуре примерно 20 минут и перенесите в холодильник на 1-1,5 часа. 7.Готовое желе из крыжовника с желатином подавайте к столу охлажденным. Украсьте свежей мятой или взбитыми сливками. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇