ГУСТОЙ ДЖЕМ ИЗ ЕЖЕВИКИ — 30 июля 2026 г. в 22:50:36.612
ГУСТОЙ ДЖЕМ ИЗ ЕЖЕВИКИ Ингредиенты: Ежевика - 1 кг. Сахар - 310 гр. Яблочный пектин - 20 гр. Свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. л. Приготовление: 1. Промойте ежевику. Переберите, чтобы убрать испорченные ягоды. Выложите в кастрюлю. 2. Смешайте сахар с пектином, всыпьте к ежевике. Влейте свежевыжатый лимонный сок. 3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Помешивая, доведите массу до кипения. Сахар должен раствориться, а ягоды — пустить сок. 4. После закипания продолжайте варить, помешивая, ещё 3–4 минуты. Джем должен бурлить. 5. Разлейте джем из ежевики с пектином по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, накройте чем-то тёплым и остудите. Храните в прохладе. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
695 просмотров