РОЛЛИНИ С ГРИБАМИ — 30 июля 2026 г. в 20:49:38.367
РОЛЛИНИ С ГРИБАМИ Слоеные роллини с грибами - это очень длинные "пирожки" - отличная закуска для семейного перекуса, пикника или прогулки на свежем воздухе. Ингредиенты: Тесто слоеное пресное - 250 гр. Шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый - 40 гр. Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Кунжут черный - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Мука - при необходимости Приготовление: 1. Тесто предварительно разморозьте. Лук очистите, помойте вместе с грибами под проточной водой. 2. Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, обжарьте в нем мелко нарезанный репчатый лук и грибы. Начинку остудите. 3. При необходимости присыпьте разделочную доску мукой. Тесто слегка раскатайте, нарежьте его полосками шириной 3 см. Посередине каждой полоски теста положите начинку. 4. Соедините и защипните края теста, скатайте роллом. 5. Выложите все роллини в форму швом вниз, смажьте каждый взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Отправьте форму в предварительно разогретую до 200*С духовку на 20 минут без конвекции. 6. Роллини из слоеного теста с грибами готовы. Остудите и подавайте к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇