НАМАЗКА ИЗ КАБАЧКОВ — 3 сентября 2026 г. в 08:33:51.703
НАМАЗКА ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: Кабачок – 400 гр. (2 шт.) Морковь – 70 гр. (1 шт.) Лук – 60 гр. (1 шт.) Масло растительное – 1 ст.л. Творог – 220 гр. Чеснок – 1 зубчик Свежая петрушка – 30 гр. Соль – по вкусу Приготовление: 1. Кабачок очистите от кожуры. Семечки можно оставить. Промойте и нарежьте некрупным кубиком. 2. Лук и морковь также очистите и нарежьте мелким кубиком. 3. Выложите на сковороду с растительным маслом и пассеруйте 2-3 минут на среднем нагреве. 4. Выложите кабачок, посолите, перемешайте, закройте крышкой и тушите около 10 минут до мягкости овощей, уменьшив нагрев. После чего переложите массу в тарелку и остудите. 5. Остуженное овощное рагу соедините в удобной миске с творогом, чесноком и петрушкой. 6. Пробейте погружным блендером до однородности. Попробуйте на вкус и при необходимости досолите массу. 7. Выложите в блюдо для подачи. Украсьте семечками и свежей зеленью по вкусу. 8. Намазка из кабачков, моркови и творога готова! Подавайте со свежим хлебом или сразу сделайте бутерброды. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇