ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Капуста пекинская - 1/2 вилка Фета или брынза - 200 гр. Помидоры - 4 шт. Огурцы - 2-3 шт. Перец сладкий - 1 шт. Лук - 1 головка Маслины - 0,5-1 банка Масло оливковое - 5 ст.л. Лимон - 0,3 шт. Бальзамический уксус - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки Соль - по вкусу Приготовление: 1.Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте. 2.Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус. 3.Кубики сыра будут ароматными и пестрыми. 4.Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко. 5.Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко. Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи. 6.С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки. 7.На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы. 8.Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой. 9.Добавьте помидоры, лук и перец в салатник. 10.Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой. С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый. 11.Расшевелите немного салат и подавайте. Греческий салат с пекинской капустой готов. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇