Чипсы, которые не стыдно есть. Кажется, дожили 🥔➡️🌱
Чипсы, которые не стыдно есть. Кажется, дожили 🥔➡️🌱 Обычно снеки — это «вкусно, но вредно». А тут история другая. Алексей Полищук, суперфиналист «Лидеров России», вместе с командой сделал чипсы из пророщенного маша. Белка до 20%, витамины, а сырьё растят прямо в инкубаторах, как в умном доме. С этой технологией они вошли в топ-3 мировых инноваций в еде на конкурсе при ООН. Обошли 800 проектов из 111 стран. Тестовое производство уже работает в Ростове-на-Дону. Звучит как будущее, а на деле: полезный снек, который можно есть без чувства вины. И да, такое у нас делают. Вот так, вкусное может быть полезным. А вы бы попробовали такие чипсы? 👇
257 просмотров