Лук, овсянка и оливковое масло защищают сердце — 19 июля 2026 г. в 10:13:01.087
Лук, овсянка и оливковое масло защищают сердце Здоровье сосудов зависит не только от лекарств и уровня активности. Некоторые продукты содержат вещества, которые помогают снижать «плохой» холестерин, поддерживать давление и уменьшать воспаление в сосудистой стенке, рассказала «Москве 24» врач-терапевт, кардиолог Татьяна Залетова. Один из таких продуктов — обычный лук. Кверцетин и аллицин в составе помогают защищать сосуды от повреждений, а также влияют на давление и состояние крови. «Кроме лука, стоит сказать также о роли бобовых и цельных зерен овса и ячменя для здоровья сердечно-сосудистой системы. Они являются источником бето-глюканов – типа растворимой клетчатки, которая участвует в механизме снижения уровня ЛПНП на 5–10%. А это сопоставимо с эффектом слабых статинов», — объясняет кардиолог. Для сердца важны и жиры правильного качества. Оливковое масло extra virgin содержит олеокантал — соединение, которое помогает снижать хроническое воспаление сосудов. А жирная рыба обеспечивает организм омега-3 кислотами, поддерживающими работу сердечной мышцы. Не менее важны продукты с калием и клетчаткой: бобовые, зелень, свекла, шпинат, овсянка, цельные злаки. Они помогают контролировать давление и поддерживать нормальную работу сосудов. «Доктор 24» в Max