Миндальное молоко для сердца, кокосовое для кожи: правда или маркетинг — 5 сентября 2026 г. в 11:33:01.002
Миндальное молоко для сердца, кокосовое для кожи: правда или маркетинг Растительным напиткам часто приписывают особые свойства: миндальному — пользу для сердца, кокосовому — омолаживающий эффект для кожи. Но название напитка ещё не означает, что он обладает всеми свойствами исходного продукта. «Мы думаем, что миндальное молоко сделано из миндаля, а миндаль содержит витамин Е, который полезен для кожи. Но если посмотреть на состав внимательно, содержание самого миндаля обычно не больше 2–8 граммов на 100 миллилитров, и 8 граммов — это уже если очень добросовестный производитель не пожалел орехов», — рассказывает Марина Макиша. Не стоит рассчитывать, что стакан миндального напитка заменит порцию цельного миндаля и даст тот же набор питательных веществ. Цельные орехи действительно содержат витамин Е, клетчатку и ненасыщенные жиры, а регулярное употребление миндаля может благоприятно влиять на некоторые показатели холестерина. Выбирая растительное молоко, смотрите не на обещания на лицевой стороне упаковки, а на состав: количество исходного сырья, белка, сахара и наличие обогащения кальцием и витаминами. А если хочется пользы именно от орехов — проще съесть сами орехи. Подписаться на «Доктор 24»