Как выбрать растительное молоко: на что смотреть в составе — 3 сентября 2026 г. в 12:15:01.171
Как выбрать растительное молоко: на что смотреть в составе Овсяный, миндальный, соевый или другой растительный напиток не равноценен коровьему молоку. Однако пользу можно приблизить к равной, если выбирать растительные напитки по составу. В одних есть белок, кальций и витамины, а в других может быть много добавленного сахара. «Если ориентироваться на обычное молоко, там около 4 граммов углеводов на 100 мл — на этот же показатель стоит равняться и при выборе растительного напитка, не больше 4 граммов. По белку тоже хорошо бы стремиться к этим же 4 граммам, но обычно бывает грамма 2, то есть в два раза меньше, чем в обычном молоке», — советует врач-диетолог Марина Макиша. Ещё один плюс — обогащение витамином D и B12. Причём содержание питательных веществ сильно зависит от конкретного производителя, поэтому выбирать напиток только по надписи «овсяный» или «миндальный» бессмысленно: переворачивайте упаковку и читайте состав и таблицу пищевой ценности. Подписаться на «Доктор 24»