КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД ШУБОЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ #запекание #обед #ужин #НГ
КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД ШУБОЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ #запекание #обед #ужин #НГ Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр Грибы - 250 гр Молоко - 250 мл Сливки - 150 гр Сыр твердый - 100 гр Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 головка Мука - 1 ст. л. Перец черный молотый Масло растительное Зелень Соль Приготовление: Включить нагреваться духовку до 180 градусов. Варить вымытый картофель в кожуре 6 минут после закипания, дать остыть и почистить (класть картофель в холодную воду). Грудку курицы и грибы нарезать на небольшие кусочки, лук порезать кубиками. Подрумянить в нагретом масле мясо, выложить на тарелку. В оставшемся масле поджарить лук, добавить грибы, жарить пока не испарится жидкость. В смесь грибов добавить муку, перемешать, влить сливки с молоком (мешать не переставать), добавить кусочки курицы, посолить, поперчить. Перелить соус в форму для запекания, положить сверху натертый картофель, подсолить и присыпать не жалея натертым сыром и измельченной зеленью. 30 минут и готово! Приятного аппетита! @domashnie_receptiki