Курица с овощами в пакете для запекания (заморозка)
Курица с овощами в пакете для запекания (заморозка) Ингредиенты: • Куриные бёдра или голени — 1 кг • Картофель — 3 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль, перец, паприка, сушёный тимьян — по вкусу Приготовление: Курицу промойте и обсушите. Картофель нарежьте крупными дольками, перец и лук — полосками, морковь — кружками. Смешайте масло, чеснок, соль и специи. Выложите мясо и овощи в большой пакет для запекания, залейте приготовленной смесью и хорошо перемешайте, чтобы всё покрылось. Выдавите воздух, завяжите пакет и распределите содержимое ровным слоем. Заморозьте на плоском противне до полной готовности, затем переложите в морозилку. Как готовить: Разморозьте пакет в холодильнике за 10–12 часов. Переложите содержимое в форму, проколите пакет сверху и выпекайте при 200 °C 50–60 минут, пока курица не станет румяной, а картофель мягким. Храните в морозилке до 3 месяцев. Вот ещё один наш канал с Рецептами Заготовок.