Картошка с фаршем в горшочках: просто, ароматно и по-домашнему!
Картошка с фаршем в горшочках: просто, ароматно и по-домашнему! В этом рецепте я использую куриный фарш, он нежнее и легче. Но вы смело берите любой: свиной, говяжий, микс или даже нарежьте мясо кусочками. Что понадобится: • Картофель — 6–8 шт. (средних) • Фарш (куриный или любой другой) — 400–500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Сметана или майонез — 3–4 ст. л. • Растительное масло — для жарки • Соль, чёрный перец, чеснок — по вкусу • Вода — по 50 мл на горшочек 1️⃣ Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 2️⃣ Добавьте фарш к луку и обжаривайте до полуготовности, постоянно помешивая. Посолите и поперчите по вкусу. 3️⃣ Картофель нарежьте крупными кусочками . 4️⃣ Соедините картофель с обжаренным фаршем, добавьте сметану (или майонез), ещё немного посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 5️⃣ Разложите по горшочкам, в каждый влейте примерно 50 мл воды, это создаст нежный соус и не даст блюду подгореть. 6️⃣ Накройте крышками и отправьте в разогретую до 180–190°C духовку на 40–50 минут. Достаём, открываем… и вдыхаем этот невероятный аромат! Картошка мягкая, фарш сочный, а соус обволакивает каждый кусочек. Идеальное сочетание! Сове: если хотите более насыщенный вкус и румяную корочку, посыпьте тёртым сыром за 10 минут до готовности. Подаём горячими, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита, друзья! ❓ А вы любите блюда в горшочках? Делитесь в комментариях, какие ингредиенты или маленькие секреты добавляете вы. (Ранее этот рецепт уже публиковала на Аймкук) #картошкасфаршем #блюдавгоршочках #домашняякухня #простыерецепты #готовимдома #рецепт #ужин #кулинария #Домохозяйкасостажем
Канал в каталоге Максиметера
15 789 подписчиков · Еда и рецепты