С заботой о здоровье! — 8 июня 2026 г. в 11:39:13.312
С заботой о здоровье! Яблочно-лаймовый сорбет с йогуртом. Яблоки содержат клетчатку, которая стимулирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, способствует нормализации пищеварения, может помогать в снижении веса. Лаймы насыщают организм витамином C, укрепляют кровеносные сосуды, могут снижать риск заболеваний дёсен и делать зубную эмаль более устойчивой к кариесу. Сорбет в целом — низкокалорийный десерт (в зависимости от рецепта содержит 60–200 ккал на 100 г), в нём нет животных жиров и большого количества сахара, которые есть в обычном мороженом. Употребление сорбета может служить витаминной «подзарядкой» для организма, способствовать укреплению иммунитета. Клетчатка в составе фруктов помогает выводить из организма шлаки и токсины. Нам понадобится:☝ - Сок 1/2 лайма; - Йогурт — 250 миллилитров; - Сахарная пудра — 50 грамм; - Свежие яичные белки — 2 штуки; - Крупные зелёные яблоки — 2 штуки. Начнем готовить.👩🍳 - Яблоки помыть, разрезать на крупные дольки, очистить от кожицы и семян. - Положить очищенные яблоки в блендер, добавить сок лайма и пюрировать всё вместе в течение 3–4 минут. - В яблочное пюре добавить йогурт и хорошо перемешать. - Яичные белки взбить миксером вместе с сахарной пудрой до устойчивых пиков. - Аккуратно соединить яблочное пюре с белковой массой, вмешивая белки небольшими частями, чтобы они сохранили свою пышность. - Переложить смесь в стаканчики из-под йогурта, в центр вставить деревянные палочки и убрать стаканчики в морозильную камеру на 6–8 часов. Приятного аппетита!❤