С заботой о здоровье! — 27 июня 2026 г. в 08:48:16.083
С заботой о здоровье! Кесадилья с курицей-гриль, сыром и овощами. Белок из курицы помогает в построении мышц, поддерживает иммунитет и даёт чувство сытости. Кальций и фосфор из сыра важны для здоровья костей и зубов, а также участвуют в работе нервной системы. Клетчатка из овощей (болгарский перец, помидоры, лук) способствует нормальной работе кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови. Витамины и антиоксиданты из овощей и сыра поддерживают иммунитет и общее самочувствие. Полезные жиры из сыра (например, из моцареллы или чеддера) важны для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Нам понадобится:☝ - 4 тортильи (пшеничные или кукурузные); - 350 грамм курицы-гриль; - 150 грамм чеддера или другого хорошо плавящегося полутвёрдого сыра; - 1 крупный помидор; - 50 грамм консервированной кукурузы; - Небольшой пучок зелёного лука и кинзы; - 2–3 перца халапеньо (или по вкусу); - 100 грамм сметаны 18%; - растительное масло для жарки; - чёрный перец, соль — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Снимите куриное мясо с костей и разберите на волокна. Кожу мелко порубите. - Натрите сыр на крупной тёрке. Отставьте в сторону. - Мелко порубите зелень. Нарежьте помидор небольшими кубиками, предварительно удалив из него жидкость и семена. Тонко нарежьте халапеньо. - Половину каждой тортильи смажьте сметаной и поперчите. Выложите курицу, затем помидоры, кукурузу и зелень. Сверху разложите колечки халапеньо и полейте соусом чили. Посыпьте тёртым сыром и накройте второй половиной лепёшки. Слегка прижмите. - Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте кесадилью с одной стороны до румяности на среднем огне, затем переверните и так же обжарьте вторую сторону до золотистого цвета. Если нужно, подлейте ещё немного масла. - Аналогично соберите и обжарьте все кесадильи. Разрежьте каждую пополам перед подачей. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра