С заботой о здоровье! — 6 июля 2026 г. в 09:23:46.822
С заботой о здоровье! Творожная запеканка с кускусом. Творог — ценный источник белка, кальция и витаминов (особенно группы B), важных для костей, мышц и нервной системы. Кускус содержит сложные углеводы, которые дают длительное чувство сытости, а также витамины и минералы. В частности, в нём есть кремний, который участвует в синтезе коллагена, важного для кожи, волос и суставов. Сочетание творога и кускуса даёт сбалансированный белок и углеводы, что делает блюдо сытным и питательным. Нам понадобится:☝ - Творог (5–9%) — 500 грамм; - Кускус — 90–100 грамм; - Молоко или кипяток — 130–150 миллилитров; - Яйца — 2 штуки; - Сметана или йогурт — 2–3 столовых. ложки; - Сахар — 60–90 грамм (по вкусу); - Ваниль — по вкусу; - Соль — щепотка. Начнем готовить.👩🍳 - Запарьте кускус. Залейте его горячим молоком или кипятком, накройте и оставьте на 7–10 минут, затем разрыхлите вилкой. Важно дать кускусу хорошо набухнуть и остыть перед смешиванием с творогом, иначе лишняя влага сделает запеканку водянистой. - Подготовьте творог. Протрите его через сито или пробейте блендером с яйцами, сахаром, солью и сметаной до однородности. - Соедините ингредиенты. Добавьте к творожной массе набухший кускус и аккуратно перемешайте. Дайте массе постоять 10 минут. - Выпекайте. Разогрейте духовку до 175–180 °C. Смажьте форму и выложите в неё подготовленную массу. Выпекайте 35–45 минут до золотистой корочки. - Остудите. Дайте запеканке немного постоять в форме, затем нарежьте и подавайте со сметаной, мёдом, ягодами или вареньем. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра