С заботой о здоровье! — 4 сентября 2026 г. в 09:27:42.434
С заботой о здоровье! Салтимбока из индейки с пармской ветчиной. Индейка — диетический продукт, богатый высококачественным белком, который легко усваивается и необходим для построения мышц. Пармская ветчина добавляет в блюдо натрий (соль) и жиры, но при умеренном употреблении не перегружает организм. Шалфей не только ароматизирует блюдо, но и, по некоторым данным, может способствовать улучшению пищеварения. Нам понадобится:☝ - 250 грамм филе индейки; - 8 полосок пармской ветчины (можно заменить беконом); - 2–3 веточки свежего шалфея (используем только листья); - 1 столовая ложка оливкового масла; - Соль, чёрный перец по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Филе индейки вымойте, тщательно обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на 8 тонких пластин. - Листья шалфея крупно нарежьте. Приправьте индейку солью, перцем и шалфеем. - Каждую пластину оберните полоской пармской ветчины. - Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте заготовки по 3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. - Выложите готовые рулетики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. - Подавайте с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра