С заботой о здоровье!
С заботой о здоровье! Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой. Кальмары — источник белка, который легко усваивается и важен для роста и восстановления тканей. Кроме того, в них содержатся калий и магний, которые поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Крабовые палочки — содержат белок, а также витамины и минералы. Однако стоит учитывать, что в их составе часто присутствует много соли и добавок, поэтому их употребление должно быть умеренным. Морская капуста — богата йодом, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. Нам понадобится:☝ - Кальмары — 2 штуки; - Крабовые палочки — 80 грамм; - Морская капуста — 60 грамм; - Морковь — 30 грамм; - Желатин быстрорастворимый — 5 грамм; - Майонез — 40 грамм; - Соль — по вкусу; - Перец чёрный молотый — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - В миску влейте 2 ст. ложки тёплой воды и всыпьте желатин, перемешайте. - Добавьте майонез и ещё раз тщательно перемешайте. - Морскую капусту нарежьте довольно мелко. Крабовые палочки нарежьте средними кусочками. - Морковь очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. - Переложите в миску с желатиновой смесью морковь, крабовые палочки и морскую капусту. - Тщательно перемешайте. По желанию добавьте соль и перец по вкусу. - В кастрюле вскипятите воду и выложите туда замороженных кальмаров. - Варите 4 минуты с момента закипания. Дольше варить не стоит, иначе кальмары станут жёсткими. - Достаньте кальмары из воды и остудите. - Наполните кальмары приготовленной начинкой и уберите в холодильник на 2 часа. - Спустя время нарежьте фаршированных кальмаров кружочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра