С заботой о здоровье!
С заботой о здоровье! Омлет с тунцом и сыром "фета" Яйца — источник высококачественного белка, витаминов (A, B2, B12, холина) и минералов (селен, фосфор), которые поддерживают работу мозга, нервной системы, кожи и зрения. Тунец богат омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые важны для здоровья сердца, мозга и суставов. Также в нём содержатся витамины A и D, селен и другие минералы. Сыр фета — источник кальция для костей и зубов, витаминов группы B и фосфора. Однако из-за высокого содержания соли его стоит употреблять умеренно. Нам понадобится:☝ - 4 яйца; - 100 грамм консервированного тунца (лучше в собственном соку, но подойдёт и в масле); - 80–100 грамм сыра фета; - 1 небольшая луковица (можно взять белый или красный — он мягче репчатого); - 30 миллилитров молока (можно заменить водой или вовсе обойтись без него); - Соль, перец по вкусу; - Растительное масло для жарки; - Зелень (петрушка, укроп или руккола) для подачи. Начнем готовить.👩🍳 - Лук нарежьте полукольцами или кольцами. - Яйца взбейте с молоком (или просто взбейте, если не используете молоко) и смешайте с луком. - Сыр фета раскрошите, тунец разомните вилкой на небольшие кусочки и добавьте к яичной массе. - Посолите и поперчите. Учтите: фета сама по себе довольно солёная, поэтому с дополнительной солью будьте осторожны. - Разогрейте сковороду с маслом. Вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне до схватывания снизу. - Чтобы верх омлета получился более плотным и слегка подрумяненным, можно на финальном этапе поставить сковороду под горячий гриль на 3–4 минуты. - Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью. В качестве дополнения отлично подойдут свежий овощной салат и хрустящий хлеб. Приятного аппетита!❤ #Ханты-Мансийск #едакакдома86 #Югра