С заботой о здоровье!
С заботой о здоровье! Фасолевая мозаика. Растительный белок. Фасоль — отличный источник белка, что особенно ценно для вегетарианцев, веганов и тех, кто ограничивает животную пищу. Клетчатка. Пищевые волокна в составе фасоли улучшают работу кишечника, стимулируют перистальтику и способствуют чувству сытости. Минеральный состав. Фасоль богата железом, калием, магнием, медью, селеном и другими микроэлементами, которые поддерживают работу сердца, нервной системы, иммунитета и кроветворение. Стабилизация уровня сахара в крови. Благодаря сложным углеводам фасоль помогает избежать резких скачков глюкозы, что полезно для людей с предрасположенностью к диабету. Антиоксиданты. В тёмных сортах фасоли содержатся фенольные соединения и антоцианы, которые защищают клетки от повреждений. Нам понадобится:☝ - Консервированная фасоль — 1 банка; - Консервированная кукуруза — 1 банка; - Сладкий перец — 2 штуки; - Маринованные огурцы — 2 штуки; - Чеснок — 2 зубчика; - Грецкие орехи — горсть; - Оливковое масло — 3 столовых ложки; - Соевый соус — 2 столовых ложки; - Соль — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Откройте банки с фасолью и кукурузой, слейте жидкость. Можно промыть ингредиенты холодной водой и слегка обсушить. - Нарежьте сладкий перец и маринованные огурцы небольшими кубиками. - Для заправки измельчите грецкие орехи (можно скалкой), добавьте к ним мелко натёртый чеснок, оливковое масло и соевый соус. - Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте и подавайте сразу, чтобы овощи сохранили хруст. Приятного аппетита!❤ #Ханты-Мансийск #едакакдома86 #Югра