Кексы морковно-яблочные с кремом 🧁 — 22 июня 2026 г. в 04:00:02.687
Кексы морковно-яблочные с кремом 🧁 Калорийность на 100 гр - 98 ккал, б/ж/у - 6.8/0.9/15.9 (1 кекси - 100 гр). Калорийность 1 кексика с кремом - 128 ккал, б/ж/у на 1 кексик - 9.7/1.3/19.4. 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 кексиков) : ✔ овсяные хлопья (перемолотые) или овсяная мука - 90 гр ✔ отруби или клетчатка - 80 гр ✔ яблоки (2-3 средних яблока без кожуры) - 260 гр ✔ морковь (2 шт) - 120 гр ✔ йогурт или кефир - 350 гр ✔ сахарозаменитель (у меня 2 мерных ложечки) - по вкусу ✔ корица - 1 ч.л. ✔ белок (2-х яиц) - 60 гр ✔ изюм или сушеная клюква - 40 гр ✔ разрыхлитель - 1 ч.л. 🔷 Для шоколадного крема (калорийность на 100 гр - 90 ккал): ✔ творог кремообразный - 200 гр ✔ йогурт натуральный - 100 гр ✔ подсластитель (у меня фитпарад) - по вкусу ✔ какао-порошок - 2 ст.л. ✔ банан (1 шт) - 100 гр 📝 РЕЦЕПТ: 1) Молотые овсяные хлопья смешиваем с отрубями или ржаной мукой. 2) Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. 3) Белки взбить до пиков. 4) Соединить муку, яблоки, морковь с йогуртом/кефиром, добавть белки. Добавить по необходимости сах/зам, корицу и сухофрукты. Перемешать. Добавить к тесту разрыхлитель, перемешать. 5) Кексы разложить по формочкам (можно сделать их и поменьше размером, у меня формочки довольно большие). Выпекать в заранее разогретой духовке при 170 градусах 50 мин. 6) Пока кексы выпекаются, можно приготовить крем: соединить творог, йогурт, семена ванили, пюрированный банан и сах/зам, все взбить в блендере или миксером. 7) Приготовленные кексы остудить, извлечь из формочек, выложить в середину крем. Поставить в холодильник на пару часов. Можно украсить лепестками миндаля и ягодами))) 😘😃🍮 Приятного аппетита!!! #ппзавтрак #пп_перекус #ппдесерт #полезныйдесерт #ешьихудей