Азу из телятины — 8 августа 2026 г. в 17:10:00.243
Азу из телятины Калорийность на 100 гр готового блюда - около 70 ккал (Б/Ж/У на 100 гр - 9.4/ 2.2/ 3.2) Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийное блюдо 🍲 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции): - телятина или нежирная говядина - 400 гр, - лук репчатый - 1 шт, - огурцы соленые 3-4 шт (некрупные) - 250 гр, - чеснок - 2 зубчика, - томатная паста - 100 гр, - лавровый лист, - черный перец горошком, - свежая зелень (петрушка и зеленый лук) - 30 гр - соль, приправы - по вкусу - оливковое масло - 1 ст.л. 📝 РЕЦЕПТ: 1) Мясо промыть, нарезать соломкой, посолить немного и слегка обжарить на сковороде с толстым дном (сковороду предварительно слегка смазать оливковым маслом). Добавить порезанный полукольцами лук, немного (2-3 ст.л.) воды, тушить пока лук не станет мягким. 2) Добавить томатную пасту, мелко порезанные огурцы, продавленный чеснок, лавровый лист и перец. Налить немного воды (около 150 гр) и тушить под крышкой до готовности мяса (не менее 30 минут), а затем еще 3-5 минут без крышки. Приятного аппетита! #полезныйужин #ппужин #зож #ппменю #полезныйобед