Руккола с креветками, яйцом и пармезаном 🍤🥗
Руккола с креветками, яйцом и пармезаном 🍤🥗 Калорийность на 100 гр - 109 ккал (Б/Ж/У - 10.5/ 6.6/ 1.7) Замечательное сочетание рукколы и слегка обжаренных пикантных креветок, прекрасно дополненное томатами черри, яйцом, пармезаном и легким соусом, Вы обязательно должны это попробовать! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): - креветки королевские очищенные 180 гр - руккола 60 гр - томаты черри 120 гр - яйцо вареное 2 шт - пармезан или любой твердый сыр (тертый) 20 гр - соль, перец по вкусу - лимонный сок 1 ст.л. - чеснок 1-2 зубчика - оливковое масло 1 ч.л. ✔ Заправка: - оливковое масло 1 ст.л. - красный винный уксус 2 ст.л. - имбирь молотый 1/2 ч.л. - лимонный сок 2 ч.л. - кунжут - щепотка (по желанию) 📝 РЕЦЕПТ: ▫ Креветки промыть, почистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, выдавить в них чеснок и обжарить на раскаленной сковороде 5-7 минут (помешивая). ▫ Рукколу промыть и просушить. Черри порезать пополам, яйца пополам и вдоль. Пармезан натереть на крупной терке. ▫ Приготовить заправку из указанных ингредиентом, соединив их и хорошенько взбив вилкой или венчиком. ▫ Выложить на порционные тарелки рукколу, черри, яйца и креветки, сбрызнуть салат заправкой. Приятного аппетита! #ппобед #салаты #креветки #ппужин #блюдодня #ешьихудей
Канал в каталоге Максиметера
1 733 подписчиков · Еда и рецепты