Открытый пп-пирог с рыбой
Открытый пп-пирог с рыбой Калорийность на 100 гр - 115 ккал (БЖУ - 14.2/3.5/7.2) 📄ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - Творог 1% - 200 гр - Рисовая мука - 80 гр - Яйцо - 1 шт. - Сода или разрыхлитель - 0,5 ч.л. - Масло растительное - для смазывания (1 ч.л.) - Соль - по вкусу Для начинки: - Филе белой рыбы (тилапия, треска или другая) - 400 гр - Фасоль стручковая - 150 гр - Молоко - 100 мл - Яйцо - 1 шт. - Сыр твердый низкой жирности - 40 гр 📝РЕЦЕПТ: 1) Соедините творог и яйцо, посолите немного. Перетрите их между собой. Добавьте порцию рисовой муки, разрыхлитель или соду, перемешайте рисовую муку с творожной смесью. Получится масса в виде мягкой крошки, соберите эти творожные крошки в один комок и хорошо разомните. Тесто готово. 2) Филе белой рыбы нарежьте на кусочки. Стручковую фасоль лучше достать заранее и немного разморозить! Сыр натрите на средней терке. Яйцо перемешайте с молоком. 3) Смажьте руки и форму растительным маслом и распределите тесто по форме, сформировав бортики. Уложите на тесто фасоль, рыбу и сыр. Залейте смесью из яйца и молока. 4) Запекайте пирог в духовке при 180-200 градусах 30-45 минут (время зависит от свойств духовки). Верх можете прикрыть фольгой от обгорания. В конце запекания фольгу уберите. #пп_пирог #ппвыпечка #мынапп #ешьихудей #ппрецепты #goodfood