ПП-мусс шоколадный 🍨
ПП-мусс шоколадный 🍨 Калорийность на 100 гр - 97 ккал (БЖУ - 9.2/1.3/12.1) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: Бананы (2-3 шт) - 270 гр Творог 1-2% - 200 гр Молоко - 100 мл Какао порошок - 15 гр Желатин - 10 гр Подсластитель - по вкусу Ванилин или семена ванили - по вкусу ✏РЕЦЕПТ: 1) Банан превратить в пюре, соединить с творогом и взбивать в блендере до однородности, добавить подсластитель (у меня Фитпарад), какао-порошок, еще раз взбить в блендере до однородности. 2) 10 гр желатина залить 100 мл молока комнатной температуры, оставить до застывания (минут на 10, если у вас быстрый желатин или на более длительное время, если желатин другой), затем нагреть желатин, но не кипятить, довести до жидкого состояния, слегка остудить (пару минут) и вылить в творожно-банановый крем. Еще раз все тщательно взбить миксером или венчиком. 3) Шоколадный мусс перекладываем в любую разъемную или силиконовую форму и ставим в холодильник на 3-4 часа. По истечение времени для застывания, достаем десерт из формочки. Можно посыпать какао, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или тертым горьким шоколадом! Просто и быстрый десерт готов! #суфле #ппсладости #ппдесерт