Открывается Центральный Московский ипподром — легендарное место, которое возвращается п...
Открывается Центральный Московский ипподром — легендарное место, которое возвращается полностью переродившимся, как одно из самых совершенных конноспортивных сооружений Европы. Ипподром открылся в 1834 году и стал первым рысистым ипподромом в мире, а свой узнаваемый облик получил в 1949 году под руководством архитектора Ивана Жолтовского. Главное — вместе с ипподромом возвращается легендарный ресторан «Астория», работавший здесь еще в 1930-х годах. Новую жизнь ему дает Александр Раппопорт: реставрационные мастерские трудились над историческим интерьером, стараясь сохранить его таким, каким он был почти сто лет назад. «Немного дух захватывает, когда заходишь внутрь. Все свежее, яркое, но при этом остается ощущение, что ничего не тронуто. Хотя на самом деле проделана огромная и технологически очень сложная реставрационная работа» , — говорит Александр Раппопорт. Ресторан откроется ближе к зиме. Его концепция — эволюционная русская кухня, или, как формулирует сам Раппопорт: «высокая кулинария на каждый день». Судя по фото, место получилось действительно роскошным, и вместе с ним в район Беговой возвращается большая ресторанная жизнь. @foodiscovery