Победить текучку — 14 июля 2026 г. в 11:58:09.405
Победить текучку Все жалуются на зумеров: не хотят работать, постоянно сидят в телефонах и быстро увольняются. Но что, если проблема не в поколении, а в устаревшей системе мотивации? В барном холдинге «СИДР Групп» решили не бороться с привычками молодых сотрудников, а использовать их. Вместо громоздких регламентов – короткие задания, вместо ежемесячных премий – игровые миссии и внутренняя валюта, вместо бесконечного контроля – приложение с рейтингами, достижениями и мгновенной обратной связью. Результат оказался вполне измеримым: текучка персонала снизилась с 42 до 3,5%, а средний чек вырос на 20%. Почему удерживать сотрудников сегодня важнее, чем постоянно искать новых, как геймификация влияет на продажи и какие механики действительно работают в ресторанном бизнесе, рассказывает совладелица «СИДР Групп» Василиса Волкова в статье для "FoodService". Полный текст читайте на нашем сайте.