🍇Грузинское гостеприимство и сибирские вкусы - знакомим с ещё одним участником гастроф...
🍇Грузинское гостеприимство и сибирские вкусы - знакомим с ещё одним участником гастрофестиваля «Байкал объединяет»! «НИНО» - первое грузинское гранд-бистро в Иркутске. Здесь аутентичная кухня встречается с кавказским радушием, а каждый гость становится частью большого хлебосольного дома! 🧑🏻🍳Для фестиваля шеф-повар Хатуна Григолия создала сет из трёх блюд: ▫️ Легвиани - карпаччо из инжира, муксун в сванской соли, лаймовое масло, кедровый орех и зёрна граната. ▫️ Сабатоно - люля из оленины, гранатовый демиглас, маринованный джонджоли с красным луком, инжир с карамельной корочкой, кедровый орех и зёрна граната. ▫️ Нукбари - виноградный конфи, сузьма, медовые соты, кедровый орех и зёрна граната. Стоимость сета - 2700 ₽ Приходите открывать новые сочетания и знакомиться с авторским взглядом на грузинскую кухню!