🍲 Суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью 🍜 — 1 июня 2026 г. в 05:28:36.482
🍲 Суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью 🍜 Наваристый и сытный суп, знакомый с детства. Фрикадельки из свиного фарша делают бульон насыщенным без долгой варки мяса. Добавление вермишели и овощей завершает этот простой и вкусный обед. Ингредиенты (на 5 порций): 🐖 Мясо 300 г. 🍜 Вермишель 100 г. 🥔 Картофель 3 шт. (360 г). 🧅 Репчатый лук 1 шт. 🫒 Растительное масло 2 ст. л. 🥕 Морковь 1 шт. 🌿 Лавровый лист 1 шт. 🧂 Соль по вкусу. ⚫️ Чёрный перец по вкусу. 💧 Вода 2 л. 🥄 Майонез для подачи (по желанию). Приготовление: 🐖 Фрикадельки: Пропустите мясо через мясорубку, посолите, поперчите, отбейте фарш. 🍲 В кипящую воду опустите сформированные фрикадельки, варите 20 минут на слабом огне. 🥔 Добавьте нарезанный картофель и натёртую морковь, варите 10 минут. 🧅 Обжарьте лук до золотистости, добавьте в суп. 🍜 Добавьте вермишель, варите 2 минуты. 🌿 Приправьте солью, перцем, лавровым листом. 🍽 Подавайте с майонезом.