Клубничная галета — 19 июня 2026 г. в 11:00:36.257
Клубничная галета Нежное сметанное тесто и сочная клубника — идеальное летнее угощение. Ингредиенты: - Мука 230 г - Масло сливочное 100 г - Сахар 30 г - Сметана 20% 80 г - Желток 1 шт. - Ванильный сахар 1 уп. - Разрыхлитель 1 ч.л. - Соль щепотка - Клубника 300 г - Крахмал кукурузный 1 ст.л. - Желток (для смазывания) 1 шт. - Молоко 1 ст.л. - Миндальные лепестки по вкусу Приготовление: 1. Смешай муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и холодное масло кубиками, перетри в крошку. 2. Добавь сметану и желток, замеси тесто, убери в холодильник на 30 мин. 3. Клубнику вымой и разрежь пополам. 4. Раскатай тесто в круг 4 мм, перенеси на противень с бумагой, посыпь центр крахмалом. 5. Выложи клубнику, отступая 3-4 см от края, заверни края, смажь желтком с молоком, посыпь миндальными КБЖУ на 100 г: Калории: ~180 ккал Белки: ~4 г Жиры: ~10 г Углеводы: ~20 г Время приготовления: 1 час Книга рецептов - https://gotovkago.ru