Люля-кебаб в духовке — 2 июля 2026 г. в 08:00:21.615
Люля-кебаб в духовке Сочные люля-кебабы из смеси говядины и баранины, запеченные в духовке. Ингредиенты: - Фарш (говядина и баранина) — 500 г - Репчатый лук — 1 шт. - Чеснок — 2–3 зубчика - Перец — 1/2 шт. - Петрушка или кинза — 1/2 пучка - Соль, паприка, черный перец — по вкусу - Растительное масло — для смазывания Приготовление: 1. Лук, чеснок, перец и зелень мелко нарежьте, слегка отожмите сок. 2. Смешайте с фаршем, добавьте специи, хорошо вымесите и отбейте. 3. Уберите в холодильник на 1–2 часа. 4. Сформируйте люля-кебабы, выложите на противень с пергаментом, смажьте маслом. 5. Запекайте при 200°C 25 минут. КБЖУ на 100 г: Калории: ~200 ккал Белки: ~14 г Жиры: ~15 г Углеводы: ~3 г Время приготовления: 1 час 30 минут (с охлаждением) Автор: bagira.ulan Книга рецептов - https://gotovkago.ru