Ароматное чили масло — 12 июля 2026 г. в 05:00:33.280
Ароматное чили масло Пикантное масло с чили и специями — универсальная заправка для любых блюд. Ингредиенты: - Масло растительное — 150-200 мл - Лук красный — 1 шт. - Палочка корицы — 1 шт. - Бадьян — 2 звездочки - Гвоздика — 4 бутончика - Лавровый лист — 2 шт. - Хлопья чили — 3/4 стакана - Чеснок — 4 зубчика - Соль — 2 ч.л. - Сычуаньский перец — 1 ч.л. - Кунжут — 2 ч.л. Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарежьте. 2. В сотейнике нагрейте масло, добавьте лук, чеснок, корицу, бадьян, гвоздику, лавровый лист. Готовьте на слабом огне 5 минут. 3. Добавьте хлопья чили, соль, сычуаньский перец, кунжут. Прогрейте 1 минуту. 4. Снимите с огня, дайте настояться 30 минут. Процедите или оставьте с осадком. КБЖУ на 100 г: Калории: ~540 ккал Белки: ~3 г Жиры: ~58 г Углеводы: ~8 г Время приготовления: 15 минут + 30 минут настаивания Автор: romal.food