Сочная индейка под шубой из овощей
Сочная индейка под шубой из овощей Филе индейки, запечённое под овощной шубой из болгарского перца, помидора, сыра и зелени со сметано-майонезной заливкой. Ингредиенты: - Филе индейки — 500 г - Перец болгарский — 1 шт. - Помидор — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Сыр — 100 г - Зелень — по вкусу - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Приправа для курицы — по вкусу - Чеснок сушеный — по вкусу - Сметана — 3 ст. л. - Майонез — 1 ст. л. - Горчица французская — 1 ч. л. - Мука — 20–30 г Приготовление: 1. Мясо отбить, сдобрить приправами и солью, обмакнуть в муку и выложить в форму для запекания (можно смазать маслом форму). 2. Перец нарезать мелким кубиком, зелень нарубить и сыр натереть. 3. Добавить яйцо, сметану и майонез, смешать и выложить на мясо. 4. Помидор нарезать на кружочки и выложить сверху. 5. Еще чуть сыра сверху и отправить запекаться при 180° 25–30 минут. Время: 25–30 минут КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~15 г · Ж ~11 г · У ~6 г