Соус сальса (классический рецепт)🔥 — 6 августа 2026 г. в 12:15:02.943
Соус сальса (классический рецепт)🔥 Ингредиенты - Помидоры — 450 г. - Лук белый — 1 шт. (150 г). - Чеснок — 2 зубчика. - Острый перец — 1–2 шт. (по вкусу). - Кориандр (кинза) — 4–6 веточек. - Сок лайма — 0,5–1 шт. - Соль — по вкусу. Приготовление 1. На сухой сковороде на сильном огне обжарить целые помидоры, разрезанную на 4 части луковицу и очищенные зубчики чеснока в течение ~10 минут до появления подгорелых участков. 2. Переложить овощи на тарелку и дать остыть. 3. У острого перца удалить сердцевину и семена. 4. В блендер поместить лук, чеснок и острый перец. Взбивать 30–40 секунд до получения небольших кусочков. 5. Добавить помидоры и взбивать ещё 1–2 минуты импульсами, чтобы сохранить неоднородную текстуру соуса. 6. Добавить листья кинзы, соль и сок лайма по вкусу. Перемешать. Приятного аппетита 😋