Перец по-армянски😍 — 27 августа 2026 г. в 06:15:02.953
Перец по-армянски😍 Ингредиенты * Болгарский перец — 4 шт. * Лимонный сок — 2 ст. л. * Оливковое масло — 2 ст. л. * Чеснок — 2 зубчика * Кинза или петрушка — 4–5 веточек * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу * Сахар — 1 ч. л. Приготовление 1. Перцы вымыть, обсушить и сделать несколько проколов вилкой. 2. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить перцы со всех сторон по 2–3 минуты. 3. Для маринада смешать соль, сахар, чёрный перец и лимонный сок. 4. Чеснок и зелень мелко нарезать, добавить в маринад. 5. Выложить горячие перцы в маринад и добавить масло, оставшееся после обжаривания. Перемешать. 6. Накрыть перцы тарелкой, установить небольшой груз и оставить мариноваться на 20–30 минут. Лучше поставить в холодильник. 7. Подавать готовые перцы как закуску. Приятного аппетита😋