Творожный кекс с вишней😍 — 2 сентября 2026 г. в 15:15:00.946
Творожный кекс с вишней😍 Ингредиенты * Творог — 200 г * Мука — 200 г * Яйца — 3 шт. * Сливочное масло — 100 г * Сахар — 150 г * Крахмал — 50 г * Вишня — 200 г * Разрыхлитель — 10 г * Соль — щепотка Приготовление 1. Все продукты заранее достать из холодильника. Замороженную вишню разморозить и слить сок. Сливочное масло размягчить. 2. Взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы. 3. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. 4. Творог протереть через сито и добавить к масляной массе. Взбить. 5. Муку просеять с разрыхлителем и 30 г крахмала, добавить в тесто и перемешать. 6. Вишню обвалять в оставшихся 20 г крахмала. 7. Добавить вишню в тесто и аккуратно перемешать. 8. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой или манкой. Выложить тесто примерно на 2/3 высоты формы. 9. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 50–60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 10. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить кекс остывать внутри. 11. Остывший кекс нарезать порционными кусочками и подать к столу. Приятного аппетита😋