🍓 Замороженный десерт с малиной и кокосом — 22 августа 2026 г. в 15:20:13.161
🍓 Замороженный десерт с малиной и кокосом ✍🏻Ингредиенты: 1. Классическое печенье – 220 г 2. Сливочное масло – 60 г 3. Мёд – 2 ст. л. 4. Сгущённое молоко – 240 мл 5. Кокосовая стружка – 100 г 6. Соль – 2 щепотки 7. Ванилин – по вкусу 8. Малина – 220 г 9. Сливки 33% – 220 мл 10. Сахарная пудра – 80–100 г 👨🍳Приготовление: 〰️ Форму застелить пищевой плёнкой или пергаментом. 〰️ Сливочное масло растопить и соединить в блендере с печеньем, мёдом и щепоткой соли. Измельчить до однородной крошки. При необходимости добавить немного молока. 〰️ Полученную массу плотно и равномерно распределить по дну формы. 〰️ Сгущённое молоко соединить с кокосовой стружкой, щепоткой соли и ванилином. 〰️ Аккуратно вмешать большую часть малины, оставив несколько ягод для украшения. 〰️ Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до средних пиков. 〰️ Осторожно вмешать взбитые сливки в кокосовую массу. 〰️ Выложить крем поверх основы из печенья и разровнять. 〰️ Украсить оставшейся малиной и убрать в морозильник на ночь. 〰️ Перед подачей нарезать замороженный десерт на порционные квадратики. Хлебопечка