🍫 Нежный кекс с шоколадной начинкой
🍫 Нежный кекс с шоколадной начинкой ✍🏻Ингредиенты: Для кекса: 1. Сливочное масло – 120 г 2. Сахар – 130 г 3. Яйца – 2 шт. 4. Сметана 15% – 100 г 5. Молоко – 30 мл 6. Ванильный сахар – 10 г 7. Мука – 190 г 8. Разрыхлитель – 8 г 9. Соль – щепотка 10. Шоколад – 100 г 11. Крахмал – 1 ст. л. Для покрытия: 1. Молочный шоколад – 120 г 👨🍳Приготовление: 〰️ Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. 〰️ Добавить растопленное сливочное масло, сметану и молоко. Перемешать до однородности. 〰️ Отдельно соединить муку, разрыхлитель и щепотку соли. 〰️ Добавить сухие ингредиенты к жидким и аккуратно перемешать только до однородности. 〰️ Шоколад нарезать небольшими кусочками и обвалять в крахмале. 〰️ Добавить шоколад в тесто и аккуратно перемешать. По желанию вместо шоколада можно использовать ягоды или орехи. 〰️ Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 170°C духовке примерно 40–45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 〰️ Готовый кекс полностью остудить. 〰️ Молочный шоколад растопить и равномерно полить им кекс. 〰️ По желанию украсить ягодами и слегка посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 004 подписчиков · Еда и рецепты