🐜 Хрустящий «Муравейник»
🐜 Хрустящий «Муравейник» ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца – 2 шт. 2. Сахар – 140 г 3. Сливочное масло – 70 г 4. Молоко – 50 мл 5. Мука – 450 г 6. Разрыхлитель – 1 ч. л. 7. Соль – 1/2 ч. л. Для крема: 1. Варёная сгущёнка – 380 г 2. Сливочное масло – 150 г 👨🍳Приготовление: 〰️ Яйца соединить с сахаром и солью, перемешать до однородности. 〰️ Добавить мягкое сливочное масло и молоко, снова перемешать. 〰️ Всыпать муку с разрыхлителем и замесить плотное однородное тесто. 〰️ Тесто измельчить на небольшие кусочки или натереть на крупной тёрке и равномерно распределить по противню. 〰️ Выпекать при 180°C около 25 минут до золотистого цвета. 〰️ Готовую основу полностью остудить и раскрошить на небольшие кусочки. 〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой до пышной однородной массы. 〰️ Соединить хрустящую крошку с кремом и тщательно перемешать. 〰️ Выложить массу горкой, формируя классический «Муравейник». 〰️ Убрать торт в холодильник на несколько часов для стабилизации. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 424 подписчиков · Еда и рецепты